Dusené zemiaky so šampiňónmi - ľahko pripraviteľné. Môže sa podávať ako samostatná misa alebo ako príloha. Používajú sa všetky huby.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 0, 5 kg. zemiaky;
- - 400 g akýchkoľvek húb;
- - stredná cibuľa;
- - soľ, korenie, bobkový list, ochutenie húb;
- - 2 lyžice olej na varenie.
Návod na použitie
1
Ošúpeme zemiaky, dobre ich umyte, nakrájajte na malé kocky. Dajte panvicu na oheň, nalejte rastlinný olej a dobre ju zohrejte.
2
Vložte zemiaky do panvice a opečte na miernom ohni na oboch stranách, bez zakrytia, asi 10-15 minút.
3
Hríby umyte a nakrájajte na malé kúsky. Ošúpeme cibuľu nakrájanú na polovičné krúžky. Vyprážané zemiaky pošlite do panvice, v ktorej sa budú variť.
4
Vypečieme huby na panvici. Akonáhle majú huby zlatý odtieň, pridajte cibuľu a 1 čajovú lyžičku korenia a trochu opečte.
5
Do zemiakov pridajte pripravené huby. Soľ, korenie, dajte bobkový list a nalejte pol pohára vody. Varte na miernom ohni pol hodiny.
Užitočné rady
Jedlo sa musí podávať horúce.
Hotové jedlo je možné posypať čerstvými nasekanými bylinkami.