Keď ste na diéte, niekedy sa musíte nechať rozmaznávať chutnými. Dorty bez cukru s ovocím pomôžu priberať na váhe a získať dobrú náladu. Ovocie dobre s jogurtom, smotanou. Dorty s takýmito prísadami budú nízkokalorické, chutné a zdravé.
Vyberte si recept
Jahodový koláč
Pripravte ľahký dezert založený na mliečnych výrobkoch s jahodami. V ceste nie je gram cukru, iba malé množstvo v kréme. Krém obsahuje menej kalórií ako maslo. Preto takýto krém s mierou umožňuje schudnúť. Tu je to, čo potrebujete:
Na skúšku:
- 70 suchých sušienok;
- 30 g odstredeného mlieka;
- 1 polievková lyžica maslo;
- 2 lyžice med.
Pre bielu penu:
- 100 g rastlinnej smotany;
- 250 g nemastného prírodného jogurtu;
- 2 lyžice želatína;
- 3 polievkové lyžice cukor alebo toľko medu.
Pre ružovú penu potrebujete to isté ako pre bielu, plus 120 g čerstvých jahôd.
Pre jahodovú penu:
- 1 polievková lyžica. l. želatína;
- 200 g jahôd.
Cookies sa musia rozdrviť na drobky, pridať mlieko, ohriaty med s maslom, premiešať. Vezmite vysoký tvar s priemerom 20 cm, zarovnajte jeho povrch s jedlom celofán, cesto s koláčmi položte na dno a narážajte rovnomernou vrstvou. Vložte formu do mrazničky.
Pokračujte do bielej peny. Najskôr namočte želatínu po dobu 25 minút. Zahrejte ho na 70 ° C, aby sa rozpustil. Šľahajte schladenú smotanu. Nalejte do nich cukor alebo vložte tekutý med, pridajte jogurt, jemne premiešajte hmotu. Nalejte do mierne teplej želatíny, premiešajte. Vyberte formu z mrazničky, nalejte do nej penu a znova ju vyberte.
Nechajte penu zmrznúť počas 20 minút, potom uvarte ružovú penu. Páči sa vám to biele, tesne pred naliatím želatíny, pridajte jahody, rozdrvené v mixéri. Jemne nalejte na zamrznutú bielu penu a vložte ju na hodinu do chladničky.
Po uplynutí tejto doby začnite variť jahodovú penu. Ovocie premieňajte na šťouchané zemiaky, pridajte vopred namočené a rozpustené na želatínovej plameni. Hmotu premiešajte. Nalejte hornú časť koláča a vložte ju na noc do chladničky. Ráno si dajte ovocný koláč, ozdobte ho jahodami, prípadne šľahačkou, posypte 30 g strúhanej čiernej čokolády.