Aké jedlo uvariť pre elegantný slávnostný stôl? Otázka, ktorú mnohí ženy v domácnosti zmätia. Čo by mohlo byť lepšie ako pstruh? Pstruh so zeleninou a bylinkami!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - pstruh
- - zemiaky
- - baklažán
- - mrkva
- - soľ
- - korenie
- - korenie
- - maslo
- - voda
- - cukor
- - ocot
- - luk
- - zelené
Návod na použitie
1
Ošúpajte cibuľu, dobre ju umyte pod tečúcou vodou. Rozrežte ho na krúžky.
2
Varte marinádu pre cibuľu. Za týmto účelom zmiešajte vodu, cukor a ocot. Pridajte cibuľu na marinádu a nechajte ju 20 minút. Týmto sa odstráni horkosť a získa sa z cibule rafinovaná chuť.
3
Umyte baklažány a nakrájajte ich na veľké kocky.
4
Lúpajte mrkvu, dobre opláchnite a nakrájajte na kocky.
5
Ošúpajte zemiaky, umyte ich a nakrájajte na rovnaké kocky. Jemne nasekajte greeny.
6
Slnečnicový olej nalejte na predhriaty plech. Vyprážajte mrkvu v nej až do zlatohneda.
7
Nalejte zemiaky na panvicu a smažte ich päť minút, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Pridajte do tejto zmesi baklažán, soľ a svoje obľúbené korenie.
8
Nalejte trochu do panvice. Zakryte panvicu a povarte ingrediencie ďalších 15 minút.
9
Pridajte panvicu zelenou farbou.
10
Vezmite pstruhové steaky, dobre umyte, osolte a korenie. Potom varte panvicu, je lepšie vziať si gril. Pridajte slnečnicový olej na panvicu, zohrejte. Vyprážajte pstruhy na oboch stranách, kým sa neuvaria.
11
Na misku dajte pripravené ryby, zeleninu a zeleninu. Môžete ozdobiť akoukoľvek zeleninou.