Určite všetci premýšľali o tom, ako sa občerstvenie líši od všetkých ostatných jedál. Občerstvenie nie je len to, čo alkoholické a nízkoalkoholické nápoje zvyčajne majú. Predjedlo by si malo dať chuť aj pred podávaním hlavného jedla a nenechať hladovať pri bufetovom stole.
Vyberte si recept
Z tohto dôvodu môže byť účel a prísady predjedla veľmi rôznorodé v závislosti od toho, ktorý prípad slúžil ako dôvod na ich prípravu.
Ak sa pripravuje galavečer alebo večera so zmenami jedla, cieľom snacku bude stimulovať chuť do jedla. Malo by to byť ľahké občerstvenie, ako sú korenené šaláty, uhorky, sendviče s morskými plodmi.
A pre bufet sú nevyhnutné sviatočné občerstvenie, ktoré je schopné nakŕmiť hostí. V takom prípade by občerstvenie malo byť uspokojivejšie. Kusy mäsa a olív sa sem nedostanú. Môže to byť výdatný šalát, studené mäso alebo dokonca koláč.
Hlavná vec je usporiadať všetko správne av prípade potreby rozdeliť na časti.
Čo bude desiata závisí od mnohých faktorov. A to nie je len typ udalosti, ale aj jej kontingent. Predjedlo pre dievčatá, ktoré pijú ľahké víno, bude jedno a pre chlapcov, ktorí plánujú piť pivo - ďalšie. Ak sa babičky zhromaždia pri stole, skúsená žena v domácnosti uvarí a podáva úplne iné občerstvenie ako na detskej párty. Vegetariáni si užijú ľahšie občerstvenie, zatiaľ čo iné budú vhodné pre jedákov mäsa.
Predjedlo a jeho výber sú tvárou skutočnej hostesky.