Mliečne výrobky sú tradičnou a neoddeliteľnou súčasťou stravy moderného človeka. Zohrávajú dôležitú úlohu vo výžive ľudí av živote. Najmä sa verí, že pohár mlieka alebo kefíru v noci podporuje dobrý spánok.
Vyberte si recept
Nepochybne existujú ľudia, ktorí vôbec nemajú radi mlieko a odvodené výrobky. Napriek tomu väčšina ľudí považuje mliečne výrobky za nevyhnutnú súčasť stravy. Vzhľadom na skutočnosť, že odborníci na výživu a lekári neodporúčajú konzumovať dosť pred spaním a je dosť ťažké zaspať na lačný žalúdok, tento problém môžu vyriešiť mliečne výrobky (nie príliš kalorické, ale výživné).
Je dobré piť mlieko?
Mlieko je vlastne prvý produkt, ktorý ľudské telo prijíma po narodení. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov, najmä vápnik potrebný pre kosti, má nízky obsah kalórií, dobre chutí. Teplé mlieko s malým množstvom medu je vynikajúcim liekom na bolesť v krku a funguje preventívne.
Existuje však výrazná nevýhoda - mlieko je veľmi zle absorbované dospelým telom - nie viac ako tridsať percent z prijatého množstva, ale koľko ho môžete piť naraz? To znamená, že mlieko je dosť zle stráviteľné, čo môže viesť k ťažkostiam v žalúdku a iným nepríjemným pocitom, ktoré zvyčajne narúšajú zdravý spánok. Preto musíte piť mlieko najmenej pár hodín pred spaním, ak sa vám páči jeho chuť, alebo z vášho pohľadu sa táto negatívna strana prekrýva.
Izraelskí vedci veria, že pravidelná konzumácia teplého mlieka pomáha v boji proti priberaniu na váhe.