Logo slo.foodlobers.com
reštaurácia

Aký je rozdiel medzi kaviarňou a reštauráciou

Aký je rozdiel medzi kaviarňou a reštauráciou
Aký je rozdiel medzi kaviarňou a reštauráciou

Video: Frázy v kaviarni, v reštaurácii. Ako sa predstaviť, povedať odkiaľ sme. Z gramatiky genitív. 2024, Júl

Video: Frázy v kaviarni, v reštaurácii. Ako sa predstaviť, povedať odkiaľ sme. Z gramatiky genitív. 2024, Júl
Anonim

Rozdiel medzi pojmami „kaviareň“ a „reštaurácia“ v priebehu času je čoraz menej viditeľný. Po prvé, pretože majitelia niektorých kaviarní sa tak veľmi snažia potešiť zákazníkov, že ich zariadenia majú formát podobný reštauráciám. Po druhé, pod vplyvom americkej kultúry stravovacích služieb, kde sa aj reštaurácie s rýchlym občerstvením nazývajú reštaurácie, sme začali toto slovo používať v širšom zmysle. A predsa medzi kaviarňou a reštauráciou v klasickom zmysle týchto typov zariadení je jasný rozdiel. Ako sa líšia?

Image

Vyberte si recept

Návod na použitie

1

Service. V mnohých kaviarňach, ako v reštauráciách, existuje čašník, ktorý podáva jedlá, jedlá, čisté jedlá, počíta zákazníkov. Avšak nevenujú toľko pozornosti nastavenia stola, umiestneniu zariadení v súlade s etiketou, ale iba monitorujú čistotu. V mnohých kaviarňach nie sú na stole žiadne obrusy, zatiaľ čo vo väčšine reštaurácií sú. Obrúsky v kaviarňach sú zvyčajne papierové a v reštauráciách je bežné umiestňovať bielizeň na stoly. Aj v reštaurácii by mal čašník prezentovaným jedlám rozumieť, aby radil hosťom, čo sa zvyčajne nevyžaduje v kaviarni.

2

Rôzne jedlá. Menu priemernej kaviarne má výrazne menej pozícií ako sortiment priemernej kaviarne (aj keď existujú výnimky). A spravidla sa majitelia a šéfkuchári kaviarne spoliehajú na najobľúbenejšie jedlá kuchyne, ktoré táto inštitúcia ponúka, z času na čas sa môžu experimentovať. Reštaurácie sa snažia prekvapiť návštevníka niečím špeciálnym, často zahŕňajú originálne jedlá z jedálneho lístka a púšťajú sa do filozofie národnej kuchyne, ktorú reprezentujú.

3

Hostia zostávajú čas. Kaviareň samozrejme nie je len jedáleň, ale miesto, kde ľudia prichádzajú na rozhovor a majú sa dobre, v reštaurácii však ľudia v priemere zostávajú dlhšie. Čiastočne je to spôsobené tým, že kaviareň slúži rýchlejšie, ale nielen to. Reštaurácie majú často večerný program - živá hudba, príležitosť tancovať, uvoľniť dušu.

4

Interiér a ďalšie vybavenie. V reštauráciách je druh priestorov zvyčajne poskytnutý viac času, opravy sú drahšie, aj keď existujú kaviarne, ktoré sú v tomto ohľade pozoruhodné. Reštaurácie majú často aj šatníkovú skriňu, zatiaľ čo kaviarne sa často obmedzujú len na vešiaky.

Redakcia Choice