Bruschetta je tradičné stredoeurópske ľudové jedlo. Odporúčame variť krevety bruschetta - ukáže sa to veľmi chutné. Postupujte podľa pokynov a získajte štyri porcie talianskych jedál.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre štyri porcie:
- - 450 g olúpaných varených kreviet;
- - dve paradajky;
- - dve polievkové lyžice kečupu;
- - strúčik cesnaku;
- - lyžica hnedého cukru;
- - 16 kusov francúzskej bagety;
- - petržlen, ocot z ryže, soľ, korenie, olivový olej.
Návod na použitie
1
Nechajte 16 kreviet celé a zvyšok nakrájajte na menšie. Do kreviet pridajte nakrájané paradajky, hnedý cukor, kečup, petržlen a cesnak.
2
Nalejte ocot a olivový olej, korenie, soľ podľa chuti. Premiešajte, zakryte fóliou, na chvíľu vložte do chladničky.
3
Plátky chleba posypeme olivovým olejom, trochu ich opečieme na grile alebo ho zohrejeme na oboch stranách. Mala by sa vytvoriť zlatá kôra.
4
Dajte toastový chlieb na misu, jednu lyžicu krevetovej hmoty na vrch, ozdobte celé krevety a čerstvé bylinky. Krevety bruschetta pripravené.
Užitočné rady
Hotovú misku môžete podľa chuti ozdobiť plátkami avokáda alebo čerstvou uhorkou.