Polievková strava na chudnutie je veľmi populárna. Polievky pre ne sú pripravené na rastlinných vývaroch, obsahujú podstatne menej tuku ako mäso. Rastlinné bujóny majú príjemnú aromatickú chuť a obsahujú veľké množstvo živín. Pokúste sa uvariť 5 rôznych polievok, ktoré vám pomôžu schudnúť počas stravovania.
Vyberte si recept
Recept číslo 1. Super jednoduchá zeleninová polievka
Na prípravu tejto polievky si vezmite všetku zeleninu s nízkym obsahom škrobu. Jemne nasekajte, naplňte niekoľkými hrnčeky horúceho nízkotučného vývaru, varte do mäkka.
Recept číslo 2. Polievka s názvom Základný vývar
Zeleninová polievka s týmto názvom sa môže používať ako hlavné jedlo alebo na varenie iných polievok počas zelerovej stravy na chudnutie. Okamžite sa varí vo veľkých množstvách a chladí sa štyri dni. Pripravte si tieto prísady: 6, 5 litra vody, 2 veľké zemiakové hľuzy, 10 veľkých mrkiev, 4 zelerové stonky, 2 vodnice, banda petržlen, cesnak, malý koriander, 1 lyžicu rasca, soľ, čierne korenie.
Varte vodu vo veľkej panvici. Umyte a olúpte zeleninu. Zemiaky budú potrebovať iba peeling. Zvyšnú zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Vyhoďte zemiakové šupky, zeleninu, nakrájanú zeleninu na vriacu vodu. Pridajte korenie a soľ. Polievku zakryte vekom. Keď vývar varí, zohrejte ho na strednú teplotu a varte 2 hodiny s miernym varom.
Pripravený vývar sa musí filtrovať cez cedidlo alebo sito.
Recept číslo 3. Zeleninová polievka "Zero"
Vezmite 1-1, 5 litra zeleniny varenej podľa predchádzajúceho receptu, 1 veľkú cibuľu, 2 mrkvy, 2 lyžice. lyžice paradajkovej pasty, 2 lyžice. lyžice granulovaného cesnaku, 1/2 hlávkovej kapusty, 250 g mrazených zelených fazúľ, malá tekvica, 1 lyžička. bazalka, oregano a soľ.
Po uvarení vývaru vložte cibuľu, nakrájanú mrkvu a cesnak. Po 5 minútach pridajte nakrájanú kapustu a zelené fazule, paradajkovú pastu, soľ a korenie. Dajte polievku do varu, potom znížte teplotu a panvicu zakryte vekom. Varte polievku po dobu 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú zelené fazule mäkké. Vložte nakrájané cukety a varte do varenia.
Recept číslo 4. „Italian Zero“
Vezmite 1-1, 5 litra základného materiálu, 1 veľkú cibuľu, 3 veľké paradajky, 2 cukety, 300 g špenátu, štvrtinu hláv zelenej alebo červenej kapusty, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu feniklu, lyžicu rasca a oregana, 1/4 lyžica červenej papriky, malé vetvičky petržlenu a bazalky.
Zahrejte vývar na stredné teplo. Brúsená zelenina a zelenina. Hodiť ich do vývaru, dať cesnak, rasca a oregáno. Panvicu zakryte vekom. Keď voda začne vrieť, mierne znížte teplotu, mierne otvorte veko misky a varte 10 minút. Na konci varenia pridajte korenie a soľ.
Zeleninová polievka môže byť zmrazená a spotrebovaná do jedného mesiaca.