Ideálny melón má vo vnútri silnú pruhovanú zelenú šupku a šarlátovú šťavnatú dužinu. Ukazuje sa však, že existujú veľmi neobvyklé odrody, napríklad žltý melón.
Vyberte si recept
Žltý melón je úplne prírodný produkt. Ukázalo sa, že taký vodný melón bol výberom divého žltého melónu a bežného melónu. Divoký žltý melón má nechutnú chuť, ale keď sa kríži s melónom, vytvára zvyčajne veľmi príjemnú pochúťku.
Žltý melón je v Thajsku a Španielsku veľmi obľúbený. Zvláštnu česť získal v Ázii, kde sa verí, že žltý melón priťahuje vďaka svojej svetlej farbe bohatstvo.
Exotický melón má menej výraznú chuť ako obvykle. Nie je to tak dávno, čo sa toto ovocie začalo predávať na trhoch a obchodoch v Rusku a na Ukrajine. Mnohí tvrdia, že chuť tohto ovocia je trochu ako citrón alebo mango.
Ukrajinská odroda žltého melónu sa nazýva melón a vyzerá ako tekvica s príchuťou. Melón sa konzumuje hlavne surový, neodporúča sa z neho vyrábať džem, pretože kosti sa po varení stávajú veľmi tvrdými.
Nezvyčajný žltý melón má príjemnú dochuť a veľkú šťavnatosť. Nie je v nej toľko semien ako v obyčajnom melóne. Vzhľad vyzerá ako vodné melóny, ktoré sú známe každému s červeným mäsom, ale vo vnútri žltého melónu je mäso žlté, odtiaľ názov. Ovocie je rovnako zdravé a skladá sa hlavne z vody a zo súboru minerálov a stopových prvkov, ako je jeho pravidelný náprotivok.