Tento šalát je veľmi chutný a krásny. Príprava nie je vôbec ťažká a nevyžaduje veľké množstvo prísad. Okrem toho ingrediencie tohto šalátu nie sú drahé a vždy po ruke.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 g kurčaťa
- - 3 zemiaky
- - 1 čerstvá uhorka
- - 2 kuracie vajcia
- - pol cibule
- - kôpor
- - majonéza
- - soľ
- - korenie
- - korenie
- - 3 prepelica
Návod na použitie
1
Ošúpajte zemiaky, umyte. Zemiaky nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na tenké prúžky.
2
Nalejte trochu slnečnicového oleja do predhriatej panvice. Potom zemiaky opražte do zlatohneda. Je lepšie vyprážať zemiaky na malé porcie. Musí mať ostré.
3
Pripravte zemiaky na papierové utierky tak, aby absorbovali prebytočný olej. Zemiaky zostanú chrumkavé a chutné.
4
Kuracie filé nakrájané na malé kocky. Na panvici smažte na oboch stranách. Dajte si pozor, aby ste kurča nevyvarili. Musí zostať šťavnatá, aby chuť šalátu bola jemná.
5
Kuracie vajcia natvrdo uvarené. Potom ich ochlaďte a olúpajte. Nakrájajte vajcia na malé kocky.
6
Nakrájajte čerstvú uhorku a cibuľu na malé kocky.
7
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske a ochutte majonézou. Dobre premiešajte.
8
Varíme prepeličné vajcia. Varia sa veľmi rýchlo: 4 minúty po prevarení vody.
9
Jemne nakrájaný kôpor ozdobte šalát.
10
Vytvor si hniezdo šalátu. Je potrebné vytvoriť kruh s depresiou v strede. Naplňte kôpor v strede. Posypeme šalátom s vyprážanými zemiakmi. Dajte prepelica do stredu. Šalát je pripravený!