Tvarohový kastról bude chutný tak teplý ako aj studený. Tento recept pozostáva z veľmi jednoduchých ingrediencií. Kastról s takou neobvyklou náplňou bude skvelým doplnkom vášho stola. Varenie nezaberie veľa času a chuť zostane dlhá.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kuracie vajcia (3 ks);
- - tvaroh s obsahom tuku 9% (500 g);
- - krupica (3 polievkové lyžice);
- - 4 sušené paradajky;
- - múka (2 polievkové lyžice);
- - soľ, korenie (voliteľné);
- - borovicové oriešky (50 g);
- - olivový olej (2 lyžičky);
- - prášok do pečiva (1 lyžička).
Návod na použitie
1
Rozbaľte tvaroh a kašu vidličkou v miske. Žĺtky a veveričky oddeľte osobitne do misiek. Pridajte do tvarohu iba žĺtky a dobre ich premiešajte vidličkou.
2
Potom sa do tvarohovej hmoty pridá soľ, mleté korenie, múka, krupica a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký. Miešajte pri kontrole rovnomerného rozmiestnenia korenia, múky a krupice.
3
Plátky jemne sušených paradajok. Do výslednej tvarohovej hmoty pridajte paradajky sušené na slnku. Pridajte borovicové oriešky. Pokvapkajte olivový olej. Miešajte do hladka.
4
V inej miske porazte veveričky na stabilné vrcholy. Proteiny pridajte po častiach do tvarohu a jemne premiešajte, aby sa proteíny neusadili.
5
Namažte formu slnečnicovým olejom. Vložte hmotu do formy. Pečieme až do zlatohneda asi 30 - 40 minút pri teplote 180 stupňov.
6
Keď je pripravený, vyberte z rúry a nechajte vychladnúť 5 minút. Potom misku položte na vrch formy a otočte ju.