Mango si zaslúžene získal svoje miesto na stole Rusov. Toto tropické ovocie zlepšuje imunitu, pomáha normalizovať hmotnosť a dodáva šalátom pikantnú chuť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
4 šalát, 1 čerstvá uhorka, 2 zrelé mango, 200 g olúpaných kreviet, petržlenové listy, šťava z jedného citróna, 100 ml vody, 1 lyžička olivového oleja, soľ.
Návod na použitie
1
Olúpajte mango. Nakrájajte jedno mango na prúžky, druhé na kocky.
2
Salát v malých kúskoch. Varte krevety a nakrájajte na polovicu. Uhorku nakrájajte na polovičné krúžky alebo prúžky. Nasekajte petržlen.
3
Kombinujte uhorky, šalát, krevety a mango nakrájané na prúžky. Posypte petržlenom na vrch.
4
Zmiešajte olivový olej s vodou a nalejte do panvice. Vložte mango, nakrájané na kocky, na panvicu a duste pod uzavretým vekom, kým nebude mäkké.
5
Dušené mango rozdrvte v mixéri, pridajte citrónovú šťavu. Po vychladnutí omáčky nalejte na šalát.