Jedným z originálnych spôsobov, ako urobiť lásku, je upiecť lahodný koláč sušienok a ozdobiť ho nápisom! Takýto nápad urobí večer romantickým a priateľským.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - maslo 130 g;
- - 1 šálka cukru;
- - kuracie vajce 3 ks;
- - sóda hasená octom 1 čajovou lyžičkou;
- - 1 šálka múky;
- - lyžičky kakaa 3.
- Pre smotanu:
- - maslo 300 g;
- - 1, 5 šálky cukru;
- - 2 šálky mlieka;
- - krupica 3 lyžice. lyžice;
- - citrón 2 ks.
- Pre glazúru:
- - kyslá smotana 2 lyžice. lyžice;
- - lyžičky kakaa 2;
- - cukor 3 lyžice. lyžice;
- - maslo 3 lyžice. lyžice.
Návod na použitie
1
Varenie koláčov. Nalejte cukor do rozpusteného masla a premiešajte. Potom pridajte vajíčka, hasenú sódu, múku a znovu dôkladne premiešajte. Výsledné cesto rozdeľte na 2 časti. Pridajte kakao do kakaa. Roll koláče. Mali by ste dostať 2 tmavé a 2 ľahké. Každú pečte 35 minút v rúre pri teplote 180 stupňov. Hotové sušienky vychladnite a odrežte z nich koláče v tvare srdca.
2
Variaci krém. Libra maslo s cukrom. Varte krupicu z mlieka a krupice a ochlaďte. Nalejte citróny vriacou vodou, osušte a trieť spolu s kôrou na jemnom strúhadle. Pridajte nastrúhanú citróny a maslo do krupice. Šľahajte celú hmotu pomocou mixéra. Vložte krém do chladničky na 20 minút. Odložte trochu krému na nápis, koláče namažte zvyškom a koláč zložte.
3
Na glazúru premiešajte kyslú smotanu, kakao, cukor a varte za stáleho miešania na miernom ohni, kým nezhoustne. Potom pridajte maslo. S polevou naneste vrchnú a bočné strany koláča. Vytvorte nápis so smotanou.
Užitočné rady
Okrem toho môže byť koláč zdobený ovocím a bobuľami, ako aj čokoládovými lupienkami.