Koláč vo forme ovocia a bobúľ prinesie hosťom živý dojem, chuť a vôňu leta, ako aj veľa vitamínov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 4 vajcia;
- - 3, 5 - 4 šálky múky;
- - 2 poháre cukru;
- - 200 g margarínu;
- - 1 čajová lyžička sódy;
- Pre puding:
- - 4 vajcia;
- - 200 g masla;
- - 1 pohár mlieka;
- - 2 poháre cukru;
- Pre maslové krémy:
- - 0, 5 plechovky kondenzovaného mlieka,
- - 200 g masla;
- - ovocie na ozdobu;
- - želé na tortu;
- - páska je dlhá;
- - tubuly;
Návod na použitie
1
V panvici rozmiešajte vajcia, cukor a margarín. Vložte do vodného kúpeľa a za stáleho miešania nechajte rozpustiť cukor. Pridajte sódu, premiešajte, keď vrie, odstráňte z tepla. Potom pridajte 2, 5 šálky múky a nechajte stáť asi 1 hodinu. Potom pridajte ďalšie 1-2 šálky múky a cesto mieste.
2
Pečte plech na pečenie s maslom a posypte strúhankou. Cesto rozvaľkajte veľmi jemne, najlepšie ihneď na plech a pečte 5 minút v predhriatej rúre.
3
Urobte puding. Na panvici premiešajte cukor, vajcia, mlieko. Zapálte, privarte, nechajte vychladnúť a zamiešajte maslom. V prípade maslového krému zmiešajte maslo s kondenzovaným mliekom.
4
Koláče namažte krémom, nechajte vychladnúť 1 hodinu pri izbovej teplote a potom vložte do chladničky, až kým krém nestvrdne.
5
Naneste veľa olejového krému na vrch a boky koláčov. Skúmavky dajte okolo a zviazajte ich páskou (tak, aby sa dobre prilepili na krém). Položte bobule a ovocie a nalejte do lyžičky želé.