Tí, ktorí milujú sladké mäso, ocenia pečené bravčové mäso s ananásom a syrom. Jedlo sa pripravuje celkom jednoducho a výsledok je jednoducho vynikajúci. Mäso je aromatické, sladké a veľmi šťavnaté. Takéto jedlo sa najlepšie podáva s ryžou, ale môžete ho jesť aj bez príloh.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - bravčové mäso 500 g
- konzervované ananásy 1
- - tvrdý syr 200 g
- - soľ a korenie
Návod na použitie
1
Na jedlo je najlepšie brať bedierku - toto je zadná časť bravčového mäsa. Neexistuje žiadny tuk, ale iba jedno mäso. Ak sa napriek tomu tuk vyskytne, musí sa rezať. Bravčové mäso nakrájané na kúsky nie viac ako 1, 5 centimetra. Každá vrstva musí byť mierne rozbitá na oboch stranách, aby bolo hotové mäso jemnejšie a ľahko žuvateľné. Dochutíme soľou, korením, pridáme korenie na mäso a marinujeme 15-20 minút.
2
Konzervované ananásy sa musia brať do nakrájaných kruhov. Ak však použijete toto ovocie vo veľkých kockách, musí byť jemne nasekané.
3
Nastrúhajte syr.
4
Nalejte 1 čajovú lyžičku rastlinného oleja do pekáča a spodnú časť riadu dobre namažte a potom vložte bravčové mäso. Zásobník ananásové kruhy na vrchu. Ak je ovocie jemne nakrájané, potom na každý kus mäsa položte jednu polievkovú lyžicu. Posypte všetko syrom.
5
Bravčové mäso pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Hotové mäso môže byť ozdobené vetvičkou zelene a plátkom cherry paradajok.