Chcete vyskúšať lahodné thajské jedlo? Pripravte jarné závitky v thajčine, čo vám zaberie iba 20 minút!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- V dvoch porciách:
- - biela kapusta - 100 g;
- - sadenice fazule - 100 g;
- - ryžové rezance - 50 g;
- - jedna mrkva;
- - dva strúčiky cesnaku;
- - ryžový papier - 8 kusov;
- - rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- - sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice.
Návod na použitie
1
Kapusta a mrkva nakrájajte na tenké prúžky. Ryžové rezance namočte na 5 minút do teplej vody, potom ich vytiahnite a nakrájajte na malé kúsky.
2
Strúhajte strúčiky cesnaku. Nalejte trochu oleja na zahriaty wok, hádzajte cesnak, smažte 30 sekúnd. Pridajte mrkvu, kapustu a fazuľové klíčky. Fritujte 1 minútu za stáleho miešania. Naplnenie sa ukázalo.
3
Listy ryžového papiera namočte do misky so studenou vodou. Naplňte a ryžový papier na list papiera a zabaľte ho do obálky.
4
Na oboch stranách smažte pružinové valčeky v panvici 2 minúty. Preneste na servítku a potľapkajte olej. Predjedlo je pripravené, vyskúšajte to!
Užitočné rady
K náplni môžete pridať vyprážané huby alebo krevety. Jarné závitky sa zvyčajne podávajú s kuracou omáčkou alebo sladkou chilli omáčkou.