Špagety s cuketou a parmezánom - krásne a sebestačné jedlo so všetkou jednoduchosťou. Taký jednoduchý, ale chutný obed sa môže tešiť každému. Alebo môžete experimentovať s rôznymi ingredienciami misky a urobiť ju originálnejšou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - cestoviny (fettucín, špagety, tagliatelle);
- - 50 g parmezánu;
- - 1 cuketa;
- - 50 ml bujónu alebo pastovej vody;
- - olivový olej;
- - maslo;
- - korenie, soľ, tymián.
Návod na použitie
1
Pastu povarte, kým sa neuvarí. Cuketu nakrájajte veľmi jemne (je lepšie použiť šupku). Namiesto cukety si môžete vziať jedného mladého cukety.
2
Zahrejte olivový olej na panvici, pridajte pripravenú cuketu, smažte ju jednu minútu pri vysokej teplote.
3
Pridajte pastu na panvicu, nalejte vývar. Posypte strúhaným parmezánom. Nečakajte, až sa syr roztopí, okamžite premiešajte ingrediencie.
4
Pripravené cestoviny umiestnite do dvoch tanierov, do každej pridajte 1/2 lyžičky masla, posypte tymiánovými listami a podávajte ihneď k stolu.