V živote sa tak či onak musíte vysporiadať s rôznymi situáciami. V tejto chvíli by som rád získal inteligentnú radu. Tipy sú niekedy potrebné aj v kuchyni.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Hovädzie mäso, bravčové mäso, hydina, dusené zázvorom, stávajú mäkšie a jemnejšie, pričom získajú korenistú arómu.
2
Náhodne nasolenú polievku je možné opraviť tak, že do nej zahodíte štipku ryže uviazanú v gázovom vrecku. Prebytočná soľ tiež absorbuje čerstvé olúpané zemiaky, namočené v bujóne.
3
Uhorky sa môžete zbaviť uhoriek. Trochu cukru rozpustite v mlieku. Uhorky nechajte v tomto roztoku na chvíľu. Horkosť zmizne.
4
Ak k marináde kebab pridáte jedno čerstvé vajce, rýchlo zrážané vaječné bielkoviny nedovolia šťávu uniknúť z mäsa. Na jeden kilogram mäsa stačí jedno vajce.
5
Môžete skontrolovať čerstvosť surových vajec vodou. Nalejte vodu do nádoby, dajte vajíčko dole. Čerstvé vajce zostane na dne. Ak sa jedna hrana vajíčka vynorila, použite toto vajíčko ako prvé. Vajce sa úplne zdvihol - znamenie stale.
6
Aby sa zabránilo klíčeniu zemiakov, musíte do košíka vložiť do košíka jablko.
7
Pri pečení cukroviniek môže jedno vajce nahradiť polovica banánov.
8
Ak chcete rýchlo ochladiť nápojovú fľašu, zabaľte ju do vlhkej utierky a vložte ju do mrazničky.
9
Ak je mlynček na mäso mimo prevádzky, môže sa mrazené mäso strúhať pomocou hrubého strúhadla.