Je čoraz ťažšie prekvapiť hostí pomocou modernej hostesky. Ak ich chcete potešiť nielen originálnou chuťou, ale aj zaujímavým vzhľadom misky, skúste si pripraviť lahodný vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom a mandľami v tvare šišky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 200 g taveného syra;
- - 4 varené vajcia;
- - jednu malú cibuľu;
- - 200 g údeného kurča;
- - 1 plechovka kukurice alebo hrachu;
- - 2-3 varené zemiaky;
- - majonéza;
- - mandle;
- - rozmarín (môže byť nahradený kôprom alebo petržlenom).
Návod na použitie
1
Zemiaky uvaríme v kôre, vychladíme a ošúpeme. Vajcia varte desať minút, nechajte vychladnúť a vyčistite. Šalát vložte do vrstiev do čistej suchej misky, vytvorte „hrbol“ a každú vrstvu obaľte majonézou.
2
Oddeľte kurča od kostí. Najlepšie je brať prsník - tým sa šalát stane jemnejším. Ak si nemôžete kúpiť údené kurča, môžete ho nahradiť vareným alebo grilovaným kuracím mäsom.
3
Olúpeme cibuľu, jemne nasekáme. Aby cibuľa mala výraznú chuť a chrumkavosť, môže sa opariť vriacou vodou. Bežnú cibuľu môžete tiež nahradiť červeným šalátom.
4
Dajte konzervovaný hrášok alebo kukuricu do šalátu podľa vášho vkusu. Môže sa tiež nahradiť jemne nasekanými uhorkami.
5
Varené a olúpané vajcia pomelíme a ďalšiu vrstvu položíme na misku.
6
Jemne nasekajte malú hrsť pražených a olúpaných mandlí. Zmiešajte so smotanovým syrom, rovnomerne rozložte po povrchu šalátu, čím získate konečný tvar. Posledná vrstva nevyžaduje rozmazanie majonézou.
7
Ozdobte šalát s celými mandľovými orieškami, prilepte ich na základňu a simulujte rast šupín na kuželi. Vyrobte vetvičku zo zelene. Namiesto rozmarínu si môžete vziať petržlen, kopr a tenké šípky zelenej cibule.