Tento náplňový koláč, ktorý rastie v každej záhrade, nevyžaduje vysoké výdavky. Nezaberie vám to veľa času a úsilia.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - z listového cesta 500 g
- - čerstvá šťava 300 g
- - granulovaný cukor 6-7 lyžice. l.
- - pšeničná múka
- - kuracie vajce na mazanie koláča
Návod na použitie
1
Začneme pripravovať lahodný koláč so šťavou. Šťavu dobre opláchnite studenou vodou a nechajte ju vytiecť tým, že greeny vložíte do cedníka, nezlomíme stopky listov, pretože počas varenia zmäknú. Strihali sme ju strednými prúžkami cez list. Vložte misku, trochu ju rozdrvte.
2
Postupujeme priamo k príprave koláča. Cesto rozvaľkáme (lístkové cesto sa rozvaľuje iba v jednom smere). Zoberieme jednu vrstvu cesta, jemne posypeme múkou, rozvaľkáme v hrúbke 2 - 3 mm. Teraz vertikálne posypeme stred vrstvy cukrom (približne 2 - 3 polievkové lyžice), polovicu nakrájanej šťavy rozotrite na vrch. Znova posypeme cukrom (2 - 3 polievkové lyžice). Tí, ktorí milujú sladšie, môžu pridať ešte viac. Hornú a spodnú časť vrstvy zabalíme tak, aby výplň nevypadla. Hrany cesta rozrežeme na obidve strany a položíme na seba, čím vytvoríme zdanie pigtail.
3
Predtým, ako dáte koláč na pečenie, musíte ho namazať rozšľahaným kuracím vajcom. Pečieme koláč pri teplote 180 stupňov. Z rúry vyberieme až po objavení sa zlatohnedej kôry.