Melón je jedným z najobľúbenejších pamiatok, ktoré nám prináša koniec leta. Je to šťavnaté a sladké. Vždy chce veľa jesť. To je dôvod, prečo nás zaujíma, aké užitočné je to pre túto postavu.
Vyberte si recept
Meloun si už dlho získal svoju popularitu vďaka jeho jasnému, skutočne letnému vzhľadu a šťavnatosti. Každý má rád jeho vkus, ale málokto vie, koľko kalórií obsahuje. Toto bobule je 91% vody, takže jej obsah kalórií je pomerne malý: asi 30 kcal na 100 g produktu. 1 šálka nasekaného melónu, ktorý je približne 154 g, obsahuje 46 kcal. Jeden kúsok melónu, ktorý obsahuje 1/16 časti, a to je asi 286 g, obsahuje iba 86 kcal. Môžeme teda povedať, že tento zástupca melónov je jedným z najdostupnejších potravín pre ľudí s nízkym obsahom kalórií.
Nevyhadzujte semená melónu. V sušenej alebo vyprážanej forme sa používajú v potravinách v mnohých krajinách sveta. Sú užitočné vďaka vitamínom B a minerálom, ktoré tvoria ich zloženie. Ale: v tehotenstve sú kontraindikované.
Nutričná hodnota
Melón neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky. Vzťahuje sa to na zdravé potraviny. Meloun je bohatý na vitamíny, najmä A a C. 150 g vlákniny obsahuje 18% a 21% dennej dávky. Obsahuje vitamíny B1 a B6, ktoré sú zodpovedné za energetickú rezervu v našom tele, ako aj za kyselinu listovú. Je tiež zdrojom minerálov, ako je vápnik a železo. Avšak množstvo uhľohydrátov v ňom je pomerne vysoké a iba malá časť z nich je vláknina z potravy, zvyšok je cukor, ktorý je spojený s chorobami ako je obezita a cukrovka. Preto sa neodporúča konzumovať melón vo veľkých dávkach, stačí 150 g za deň. Denný príjem 1 kg buničiny z melónu môže spôsobiť poškodenie obličiek.
Ak ste alergický na latex, zeler, uhorky alebo mrkvu, buďte opatrní: melón môže spôsobiť alergie. Medzi príznaky patrí žihľavka, opuch, hnačka alebo anafylaktický šok.