Pohánka je veľmi užitočná: obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto ho treba jednoducho zahrnúť do stravy. Pohanková kaša v pomalom sporáku sa ukáže byť veľmi chutná a drobivá. Celej rodine sa bude páčiť toto jedlo. Pohanka sa môže vyrábať dvoma spôsobmi: vo vode a v mlieku.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre pohánkovú kašu na vode:
- - 200 g pohánky
- - 400 ml vody,
- - soľ, bobkový list, maslo - podľa chuti.
- Pre pohánkovú obilninu v mlieku:
- - 200 g pohánky
- - 2 lyžice. mlieko,
- - 2 polievkové lyžice vody,
- - maslo, soľ - podľa chuti.
- Pre pohánky s mäsom:
- - 1 pohánka pohánky,
- - 500 g čerstvého bravčového alebo hovädzieho mäsa,
- - 1 mrkva,
- - 1 ks. cibule,
- - soľ, korenie, iné korenie - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Pohanková kaša na vode
Pohanku dôkladne opláchnite, nalejte do misky viacvrstvového, pridajte soľ, bobkový list, nalejte vodu. Zatvorte kryt multifunkčného zariadenia a nastavte režim „Pohánka“ na 20 - 25 minút. Po rozpustení pridajte maslo do hotovej misky, keď sa roztopí, kašu premiešajte drevenou lyžičkou a položte na taniere.
2
Pred varením sa pohánka môže najskôr vyprážať. Ak to chcete urobiť, nastavením programu „Pečenie“ rozpustite maslo v miske pre viac vrstiev, vložte umytú pohánku a povarte ju 5-10 minút. Nalejte krúpy vodou a nastavte režim pohánky. Varené poháre podávame ako prílohu s maslom, šampiňónmi, vyprážanou cibuľou, bylinkami.
3
Pohanková kaša v mlieku
Na prípravu pohánky v mlieku vložte umyté krúpy do misky viacvrstvového kelímku, podľa chuti pridajte soľ a malý kúsok masla. Zmiešajte vodu a mlieko, nalejte pohánku. Zatvorte veko multifunkčného zariadenia a nastavte režim „Mliečna kaša“ na 20 - 25 minút.
4
Otvorte pomalý sporák a hotovú kašu premiešajte vidličkou. Znova zatvorte veko a zapnite režim predhrievania na päť minút. Potom dajte ovsenú kašu na taniere, ak je to potrebné, môžete pridať cukor a trochu viac masla.
5
Pohanka s mäsom
Do pomalého hrnca pripravte zdravé a uspokojivé jedlo - pohánky s mäsom. Umyte mäso, odstráňte fólie, odrežte žily. Mäso nakrájajte na malé kocky a vložte ho do pomalého hrnca, na 20 minút nastavte režim pečenia. Kým mäso varí, olúpajte a jemne nakrájajte cibuľu.
6
Lúpajte mrkvu, nastrúhajte ju na hrubom strúhadle. Do mäsa pridajte cibuľu a mrkvu, všetko zamiešajte a pomaly a päť až sedem minút varte v pomalom hrnci. Pohanka opláchnite, pridajte do mäsa a zeleniny, pridajte vodu, korenie a soľ. Pomalý sporák prepnite do režimu Pilaf (na 20 minút).
Venujte pozornosť
Ak nie je vo viacvrstvovom móde žiadny režim „Pohánka“, vyberte program „Mliečná kaša“.