Syrová a húbová polievka je vynikajúci prvý chod, ktorý je výdatný a chutný. Áno, príprava polievky je veľmi jednoduchá!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Budeme potrebovať:
- 1. kurča - 500 gramov;
- 2. štyri zemiaky;
- 3. mrkva, cibuľa, strúčiky cesnaku;
- 4. maslo - 40 gramov;
- 5. šampiňóny - 10 kusov;
- 6. jeden spracovaný syr;
- 7. rastlinný olej, čerstvá petržlen, zelená cibuľa.
Návod na použitie
1
Varte kurča. Pridajte kubické zemiaky do vývaru.
2
Rozmiešanú nakrájanú cibuľu a cesnak s otrhanou mrkvou - vyprážanie by malo zožltnúť. Samostatne opečte šampiňóny na masle, troche soli a korenia.
3
Nalejte mrkvu, cibuľu a huby do panvice. Soľ, ochutnaj to. Varte spolu ďalších päť minút.
4
Potom pridajte smotanový syr, počkajte, kým sa trochu neroztopí. Mix. Nechajte syr a hríbovú polievku uvariť ešte niekoľko minút, potom ju ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte. Dobré jedlo!