Bez domáceho pečenia nemôže existovať skutočný komfort. Čokoládový koláč s čerešňami a kakaom dodá večerným zhromaždeniam veľa pozitívnych emócií.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - prémiová múka - 1 šálka;
- - granulovaný cukor - 1 šálka;
- - kuracie vajce - 3 ks;
- - tvaroh - 250 g;
- - čerešňa - 500 g;
- - kakaový prášok - 3 lyžice;
- - škorica - štipka;
- - prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- - rastlinný olej - na mazanie.
Návod na použitie
1
Čerešne umyte a z bobúľ odstráňte semená. Ak je na koláč pripravená mrazená bobuľka, vopred ju zohrejte. Nalejte rozmrazené ovocie do cedníka, nechajte nadbytočnú tekutinu odtiecť.
2
Na ďalšiu prípravu polotovaru použite voľne loženú nádobu. Vložte doň 250 gramov tvarohu, granulovaný cukor. Tvaroh je lepšie používať, nie pastovitý. Umyte vajíčka a rozdeľte ich do samostatnej misky, trochu ich porazte. Vajíčka položte na sladký tvaroh, premiešajte do hladka.
3
Po malých dávkach pridajte k kombinovaným výrobkom múku a pokračujte v miešaní.
4
Zmiešajte škoricový prášok s kakaom, práškom do pečiva a výrobky zasielajte po múke. V takom prípade nezastavujte.
5
Je potrebné získať cesto takej konzistencie, aby samo o sebe spadlo z lyžice. Preto v prípade potreby do cesta pridajte mlieko. Nakoniec rozložte bobule a jemne vložte do cesta.
6
Zahrievajte rúru na 180 stupňov. Cesto vložte do vymasteného koláča. Čas pečenia - 30 - 35 minút. Hotový čokoládový koláč s čerešňou a kakaom, trochu vychladnúť, ozdobte podľa vášho vkusu. Rozdeľte sa na časti a užívajte si s blízkymi.
Venujte pozornosť
Prášok do pečiva môže byť nahradený 1 čajovou lyžičkou sódy do jedla, pred použitím musí byť vyplnený citrónovou šťavou.