Lasagne - klasické talianske jedlo, ktoré sa pripravuje z vrstiev tenkého cesta, omáčky a náplne. Posledným môže byť mleté mäso, zelenina alebo rôzne druhy syrov. Nemenej chutná lasagne sa získava z morských plodov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 balenie listov pre lasagne;
- - 400 g filé z lososa;
- - 300 g varených a mrazených kreviet;
- - 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja;
- - 2 paradajky;
- - štipka čerstvej bazalky a petržlenu;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 1 citrón;
- - soľ a biele korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Krevety rozmrazujte pri izbovej teplote a šupke. Mleté spolu s lososom, nalejeme do citrónovej šťavy a necháme 15 minút marinovať.
2
Medzitým pripravte omáčku. Ak to chcete urobiť, opečte jemne nakrájaný cesnak v olivovom oleji, podľa chuti pridajte lúpané a nakrájané paradajky, soľ a korenie. Vložte zeleň na panvicu a duste na 5 minút.
3
Pečiacu misku očistíme olivovým olejom a vrstvy položíme pomocou lasagne: listy cesta, nakladané morské plody a paradajková omáčka. Posypte poslednú vrstvu strúhaným parmezánom.
4
Vložte misku do rúry predhriatej na 180 ° C a pečte 20-30 minút. Hotovú lasagne podávajte na horúci stôl. Biele suché víno s ním pôjde obzvlášť dobre.