Výdatný, žiarivý, chytľavý šalát s originálnou zmesou produktov. Neobvyklá blízkosť ananásu s hubami zanecháva jedinečný dojem na každého, kto ho aspoň raz ochutná.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 3 červené papriky;
- - 335 g konzervovaného ananásu;
- - 285 g húb;
- - 1 zväzok zelených listov šalátu;
- - 110 ml olivového oleja;
- - 55 ml rastlinného oleja.
Návod na použitie
1
Cibuľu olúpajte, umyte a nasekajte na najmenšiu možnú mieru a potom osmažte v rastlinnom oleji 8 minút. Vyprážanú cibuľu preneste na osobitnú platňu.
2
Hríby umyte, dobre osušte papierovou utierkou, nakrájajte na malé kocky a vyprážajte ich v slnečnicovom oleji, až kým sa z nich tekutina neodparí.
3
Sirup z plechovky vypustite pomocou konzervovaných ananásov, položte ich na krájaciu dosku a nakrájajte na malé kúsky.
4
Dôkladne opláchnite papriku, odstráňte z nej stred a semená. Potom nakrájajte na tenké plátky.
5
Listy šalátu opláchnite studenou vodou a rukami ich roztrhajte na malé kúsky.
6
Vo veľkej šalátovej mise zmiešajte pripravený šalát, korenie, ananás, vyprážanú cibuľu a huby. Všetko dôkladne premiešajte a dochutíme olivovým olejom.