Ak veríte legende, tomuto receptu sa skutočne páčil vynikajúci fyzik Albert Einstein - odtiaľ názov Profesijná radosť. Všetky ingrediencie sa kombinovali tak dobre, že ho prinútili cítiť eufóriu. Použite recept na toto zaujímavé jedlo a vychutnajte si chuť a náladu na chvíľu ako laureát Nobelovej ceny.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - korenie - podľa chuti;
- - soľ - podľa chuti;
- - zeleň (šalát, petržlenová vňať, kôpor);
- - majonéza - 100 g;
- - kuracie vajcia - 2 ks;
- - zelený hrášok - 150 g;
- - sladká paprika - 1 ks;
- - biela kapusta - 300 g.
Návod na použitie
1
Odstráňte všetky semená zo sladkej papriky, opláchnite vodou a nakrájajte na tenké prúžky nožom. Nakrájajte kapustu do hlbokej misky, osolte a zapamätajte si ju rukami.
2
Vložte vajcia do stredne veľkej panvice. Naplňte vodou a zapaľujte. Priveďte do varu a počkajte 10 minút. Potom naplňte studenou vodou, odstráňte vajíčka a odlupujte z nich škrupinu.
3
Do kapusty pridajte varené, jemne nakrájané vajcia, zelený hrášok, nakrájanú papriku a petržlen.
4
Všetky prísady, korenie a soľ dôkladne premiešajte podľa vašej chuti. Teraz musí byť správne pripravený na servírovanie.
5
Listy šalátu položte na taniere, na vrch položte predtým zmiešané prísady, na vrch nalejte hojne majonézu a ozdobte kôprom. Šalát „Radosť z profesora“ je pripravený, môžete ho poslúžiť k stolu.
Užitočné rady
Ak sú vajcia mimo chladničky, držte ich pri izbovej teplote 20 minút a potom pokračujte vo varení.