Tento šalát sa vyrába z teľacieho mäsa, ale namiesto toho si môžete vziať bravčové mäso, ale iba chudé. Frézový šalát, ak je to potrebné, môže byť nahradený iným, hlavnou vecou je to, že šťavnaté drví, to je celé kúzlo tohto jedla. K šalátu sa musí pridať aj kuskus - jedná sa o veľmi jemnú obilninu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- V dvoch porciách:
- - 50 g teľacieho mäsa;
- - 50 g borovicových orechov;
- - banda frise salad;
- - 2 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 2 lyžice. polievkové lyžice kuskusu;
- - 1 čajová lyžička medu.
Návod na použitie
1
Je vhodné variť mäso vopred. Môžete ho upiecť v rúre alebo smažiť.
2
Dajte kuskus do malej misky, nalejte vriacu vodu, prikryte vekom, nechajte 4 minúty. Môžete pridať olivový olej - výsledkom bude drobivosť krupice.
3
Fríze šalát nakrájajte na prúžky a odošlite do šalátovej misy. Pridajte borovicové oriešky a nakrájané teľacie mäso. Soľ podľa uváženia.
4
Zmiešajte olivový olej s medom, zálievku nalejte do šalátovej misky, premiešajte.
5
Ihneď podávajte teľací šalát s píniovými orieškami a kuskusom.
Venujte pozornosť
Ak pripravujete všetky komponenty na jedlo vopred, uvaríte ich za 5 až 10 minút.
Užitočné rady
Pre väčšiu efektívnosť môžete dať hotový šalát vo forme hrachu na samostatnú dosku. V prípade potreby ozdobte zeleňou.