Ľudia často varia fazuľové pokrmy - toto je slávny boršč, šaláty a polievky a koláče. Príprava tohto receptu je úplne jednoduchá, neobsahuje cudzie prísady a je veľmi chutná. Jeho vrcholom sú vlašské orechy, ktoré dodávajú zvláštnu piknik.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - fazuľa - 1 pohár;
- - vlašské orechy - 100 g;
- - cesnak - 3 - 4 zuby;
- - nakladaná uhorka - 1 ks;
- - cibule okrúhlica - 1 ks;
- - čierny hrášok, bobkový list, greeny, bobkový list, soľ;
- - červená cibuľa - na ozdobenie šalátu;
- - citrónová šťava, olivový olej - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Do panvice nalejte 1 liter vody, pridajte korenie (korenie, bobkový list), soľ, ošúpanú cibuľu a vývar varte 25 minút.
2
Vo voňavej zeleninovej pôde položte fazuľa a varte ju až do mäkka. Fazuľa nakloňte do cedníka, aby sa sklenená tekutina stala.
3
Orechy čistíme a jemne nasekáme nožom alebo rozdrvíme valček. Odrežte zeleň a nasekajte cesnak.
4
Pridajte soľ do tejto hmoty a všetko dôkladne rozdrvte do stavu pasty.
5
Nakrájajte uhorky na tenké prúžky.
6
V pomerne objemnom obale kombinujeme všetky ingrediencie: fazuľa, uhorka, cesnakový dresing. Pridajte tu červenú cibuľu nakrájanú na tenké krúžky.
7
Šalát naplnímame citrónovou šťavou a olejom, ozdobíme cibuľkou a podávame.
8
Voňavý, chutný šalát pripravený na jedenie.