Ryby sú veľmi bohaté na vitamíny, dobré pre zdravie a jednoducho musia byť v potrave každého človeka. Je to také ľahké ako varenie, zvlášť preto, že existuje toľko spôsobov. Aby však ryby získali osobitnú chuť, mali by ste určite použiť citrón alebo jeho šťavu. Všetko by však malo byť umiernené, inak citrus spôsobí, že chuť rýb bude trochu horká.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - ružový losos 800 g
- - citrón 2 ks.
- - cibuľa 1 hlava
- - rastlinný olej 2 lyžičky
- - zmes papriky
- - soľ podľa chuti
Návod na použitie
1
Nakrájajte ružový losos na porcie, cibuľu na pol krúžkoch, jednu citrón na malé plátky a šťavu z druhého citróna vytlačte.
2
Ryby vložte do pohára alebo smaltovanej misky, nalejte citrusovú šťavu, soľ, korenie a nechajte marinovať 15-20 minút.
3
Vložte ryby do pekáča, cibuľu navrch a potom plátky citróna. Pečte všetky ingrediencie v rúre po dobu 30 minút pri teplote 190 stupňov.
4
Ako príloha je ryža alebo zemiaky ideálne pre ryby. Nezabudnite ozdobiť misku vetvičkou petržlenu alebo kôpru.
Venujte pozornosť
Na varenie tohto jedla sú vhodné akékoľvek červené ryby.
Užitočné rady
Časti porcie môžu byť pečené vo fólii. Potom budú ryby veľmi šťavnaté.