Mnohí sú zvyknutí na to, že sa vyrába výlučne z rýb. On - to je veľmi chutné jedlo a veľké občerstvenie, ktoré si môžete dať na slávnostný stôl. Okrem toho je heh užitočným jedlom, pretože okrem rýb jeho zloženie obsahuje aj takú užitočnú zeleninu, ako je mrkva a cibuľa. Na základe tohto receptu sa však môže pripraviť aj z kurčaťa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kuracie filé - 800 g;
- - čerstvá mrkva - 4 ks;
- - cibuľa - 4 malé hlavy;
- - stolový ocot - 10 lyžíc. lyžice;
- - korenie na kórejskú mrkvu - 2 lyžice. lyžice;
- - rastlinný olej - asi 150 g;
- - mletý čierny korenie - 1 lyžica. lyžica;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Kura umyte a osušte ho obrúskom. Filet nakrájajte na tenké plátky.
2
Mrkvu umyte a ošúpajte, nastrúhajte. Odporúča sa použiť špeciálny strúhadlo na kórejské mrkvy. Olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké polkruhy.
3
Panvicu dobre zohrejte a do nej nalejte rastlinný olej. Do predhriateho oleja pridajte korenie a mrkvové korenie. Dve minúty po pridaní korenia dajte mrkvu, cibuľu a kurča na panvicu a dôkladne premiešajte prísady.
4
Varte asi päť minút, potom na panvicu pridajte ocot a podľa chuti pridajte soľ.
5
Udržujte misku na miernom ohni asi päť minút a vypnite ju. Dal do šalátovej misky a ochladil sa. Miska prikryte a nechajte ju vychladnúť tak, aby sa varila a chladila.