Med je jedinečný produkt rastlinného pôvodu, ktorý má obrovské množstvo liečivých vlastností. Je nepravdepodobné, že bude aspoň jedna osoba, ktorá nepočula o výhodách tohto produktu.
Vyberte si recept
Hodnota medu je známa už v staroveku. Používa sa ako jedlo nielen na vychutnanie chuti a arómy, ale aj na liečenie mnohých chorôb.
Nebezpečné pre teplotu medu
Horúce mlieko s medom je všade známym všeliek na prechladnutie už od detstva. Čas však pokračuje a vedci objavujú stále viac objavov. Jednou z nich bola štúdia, v dôsledku ktorej sa ukázalo, že med pri teplote nad 40 ° C sa stáva iba sladkým výrobkom. Všetky jeho liečivé vlastnosti strácajú pevnosť.
Aby sa tento vynikajúci včelársky produkt uzdravil, je potrebné rozpustiť med vo vode s izbovou teplotou. Ďalšou možnosťou je zahryznúť ho horúcim čajom alebo mliekom.
Pozitívny účinok použitia medu pri liečbe prechladnutia zvýši infúziu lipy a maliny.
Čo ešte nie je dobré pre med
Upozorňujeme, že ak med interaguje so zinkom, olovom, meďou alebo zliatinou obsahujúcou niektorý z týchto kovov, kyseliny, ktoré tvoria med, sa oxidujú. V dôsledku toho vznikajú zlúčeniny, ktoré majú toxický účinok na organizmus.
Pri skladovaní medu v železnej nádobe je možné pozorovať aj oxidáciu. To však nie je škodlivé pre zdravie. Jediným dôsledkom tejto interakcie môže byť nepríjemná dochuť, ktorá sa vyskytuje vo výrobku.
Na skladovanie medu je ideálny sklenený a smaltovaný obal s pevným vekom.
Škodlivý účinok má priame slnečné žiarenie vrátane rozptýleného svetla na med. Výsledkom je zničenie medových enzýmov s antimikrobiálnym účinkom.
Výhody medu
Ako už bolo uvedené, med je užitočný pri liečbe prechladnutia, pretože Má antimikrobiálne účinky v dôsledku svojich základných enzýmov.
Med je skladom stopových prvkov potrebných pre organizmus: horčík, draslík, fosfor, meď, vápnik, chlór. Všetky tieto látky majú priaznivý vplyv na obehový systém, podporujú a regulujú hladiny hemoglobínu.
Vitamíny B nachádzajúce sa v mede sú nevyhnutné pre normálny rast zdravých nechtov, vlasov a pokožky. Majú pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu tela.
Kyselina nikotínová - tiež súčasť medu, je schopná znižovať celkový cholesterol a rozširovať krvné cievy.
Okrem všetkých vyššie uvedených je med vynikajúcim prírodným sedatívom.
Súvisiaci článok
Ako uchovávať a konzumovať med