Domáci koláč je veľmi uspokojivé pečivo a to všetko vďaka náplni. Výplň sa používa nielen sladká vo forme bobúľ a ovocia, ale aj viac kalórií - ryža, zemiaky, pečeň, ryby, kapusta, mäso a oveľa viac. Kombináciou viacerých produktov získate novú originálnu chuť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - kysnuté cesto 1 kg
- - rybie filé 500 g
- - rastlinný olej 1 polievková lyžica
- - kapusta 4 šálky
- - maslo 50 g
- - cibuľa 1 hlava
- - mäsový vývar 1 šálka
- - mletý čierny korenie
Návod na použitie
1
Kyslé kapusta vytlačíme, nalejeme vriacou vodou a potom zľahka osmažíme na masle. Pridajte nasekanú cibuľu, nalejte vývar, korenie a za občasného miešania dusíme, kým nezmäkne.
2
Rybie filé nakrájajte na tenké plátky a opečte v rastlinnom oleji.
3
Cesto rozvaľkajte do dvoch vrstiev a jednu položte na vymastený plech. Dajte polovicu kapusty na cesto, filet na ňu a potom zvyšnú kapustu. Výplň prikryte druhou vrstvou. Okraje koláča pritlačte.
4
Pečieme koláč 40 minút pri teplote 200 stupňov. Po uvarení nechajte cesto uvariť 10 minút a potom ho nakrájajte na porcie. Bon chuť!