Pripravujeme tradičné pokrmy talianskej kuchyne s ázijským sklonom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na 1 porciu:
- Suchá pasta - 120 g;
- Kuracie stehno - 1 ks;
- Olivový olej na vyprážanie kurčiat;
- Sójová omáčka - 3/4 lyžice;
- Med - 1 polievková lyžica (menej možné, ak je sójová omáčka sladká);
- Cesnak - 1/2 klinčeka;
- Čierne korenie podľa chuti.
Návod na použitie
1
Mäso očistíme od kostí a nakrájame na kúsky. Na panvici s hlbokým vyprážaním zohrejte maslo, rozotrite kurča a smažte 5 minút, potom pridajte med a sójovú omáčku, korenie, strúhaný cesnak a pripravte ho.
2
Pastu povarte v slanej vode po dobu 2 minút menej, ako je uvedené na obale. Zlikvidujte v cedníku, ale ponechajte 50 ml vody, v ktorej bola pasta uvarená.
3
Vložte cestoviny do omáčky, pridajte vývar a ďalej hoľte ďalšie tri minúty. Rozložte na vyhrievané taniere a podávajte okamžite. Bon chuť!
Užitočné rady
Môžete robiť s akýmkoľvek druhom cestovín, najlepšie však s perím, luky alebo špirálami.