Pekingská kapusta sa pre mnohých stala obľúbenou zeleninou. A to nie je prekvapujúce. Lekári neustále opakujú, aké užitočné je kapusta (a bez ohľadu na to). Už vás nebaví rovnaké šaláty? Upozorňujeme na rozmanitosť!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - Pekingská kapusta (malá)
- - 2 kusy kurčaťa
- - 2 vajcia
- - citrón
- - zeler
- - 50 ml sójovej omáčky
- - vlašský orech
- - olivový olej
- - ovsené vločky
- - Sezam
Návod na použitie
1
Pripravte filé. Nakrájajte na kocky a vložte do hlbokej misky. Šťavu nalejte 1/3 citróna, nalejte mäso so sójovou omáčkou, dobre premiešajte a nechajte 1, 5 hodiny.
2
Potom dajte panvicu na zahriatie, nalejte do nej olivový olej. Nakladané mäso vložte na panvicu. Nalejte úplne marinádou. Keď je mäso uvarené, položte ho na tanier.
3
Rezaný a dusený zeler v olivovom oleji. Po zahriatí dajte suchú panvicu, aby sa zohriala, do nej nalejte vlašské orechy, vločky a sezam. Nebuďte prekvapení touto metódou, hneď ako vyskúšate šalát, pochopíte, pre čo je.
4
Nakrájajte kapustu jemne. Teraz uvarte vajíčka z mäkkého varu, jemne nasekanú 1/3 citróna. Teraz musíte zmiešať kapustu, zeler, mäso, citrón. Všetko dobre premiešajte, soľ, nalejte olej (olivový). Keď položíte na tanier, položte naň narezané vajíčko a zmes orechov, sezamu a obilnín. Šalát je pripravený! Je veľmi ľahký a vhodný pre každého, kto monitoruje svoje zdravie.