Ak do obyčajného mletého mäsa pridáte trochu pohánky, môžete uvariť skvelé chutné mäsové gule. Ich nezvyčajnosťou je, že najchutnejšou vecou je, že toto jedlo nie je vyprážané, ale dusené pridaním omáčky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 1 pohánka pohára;
- - 450 g mletého mäsa;
- - 180 g cibule;
- - 2 vajcia;
- - soľ, korenie podľa chuti;
- - sušený kôpor;
- - múka na pečenie.
Návod na použitie
1
Pohanka varte do slane osolenej vody, kým nie je krehká.
2
Nakrájajte cibuľu. K mletému mäsu pridajte vopred vychladené krúpy z pohánky a vajcia. dochutíme soľou, korením, posypeme kôprom a dôkladne premiešame do hladka.
3
Z tejto zmesi pripravte malé placky, uvarte ich v múke a preneste na vopred namazaný plech na pečenie.
4
Pridajte 80 ml vody, zakryte fóliou navrchu a vložte do predhriatej rúry na 35 minút.
5
Najlepšie podávajte grécky s prílohou a kyslou smotanou.