Táto rolka so syrom a tvarohom je v chuti celkom príjemná - vôbec nie suchá. Kuracie mäso bude šťavnaté a mäkké, ak jedlo v rúre nepreháňate. Ďalšiu chuť pridáva strúčik cesnaku a papriky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - korenie;
- - soľ;
- - cesnak - 1 strúčik;
- - petržlenové listy - 1 hrsť;
- - syr - 30 g;
- - tvaroh - 100 g;
- - veľké kuracie prsia - 1 ks.
Návod na použitie
1
Vystrihnite kosti a olúpajte kuracie prsia. Porazte mäso a vložte ho do jednej vrstvy bez otvorov na stole. Korenie a soľ.
2
Tvaroh zmiešajte s nakrájanou petržlenovou vňaťou, cesnakom zalisovaným v lise a nahrubo nasekaným alebo jemne nasekaným syrom. Ľahko soľ. Položte tvarohovú náplň na okraj kuracej vrstvy.
3
Kuraciu rolku zabaľte tak, aby bola celá náplň vnútri. Zložte fóliu do dvoch vrstiev a potiahnite ju olejom alebo kyslou smotanou. Na fóliu položte kuracie rolky a navrchu ich tiež namažte.
4
Zabaľte zabalenú rolku. Predhrejte rúru na 220 oC, vložte rolku do rúry a pečte pol hodiny. Potom fóliu otvorte a teplotu pridajte na maximum. Keď je kotúč zhnednutý, misku možno považovať za pripravenú.