Je to vynikajúce jedlo, ktoré sa môže podávať samostatne alebo v kombinácii s akýmkoľvek bočným jedlom. Môžete ju použiť na obed aj večeru. Kuracie rolky plnené teľacím mletým mäsom s hráškom a prekvapte svoju domácnosť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 600 g kurčaťa;
- - 300 g teľacieho mäsa;
- - 150 ml hrachu (mrazeného);
- - 1 polievková lyžica rozpustené maslo;
- - 2 lyžice arašidové maslo;
- - soľ;
- - sušená majoránka;
- - korenie;
- - 1 vajce;
- - 1 hlava cibule;
- - 1 strúčik cesnaku;
- - rozmarín
- - 100 g slaniny.
Návod na použitie
1
Ak chcete začať, rozmrazte hrášok. Ošúpeme cibuľu a nakrájame na malé kocky. Vyprážajte to na panvici s ghí.
2
Kuracie prsia nakrájané na rezance a buchnuté kuchynským kladivom. Na film položte každú vrstvu tak, aby sa prekrývala s iným kusom, podľa chuti ochutte.
3
Na plnenie zmiešajte rozmrazený hrášok, vajce, majoránku, cesnak, soľ, korenie a teľacie mäso. Výplň položte na jednu stranu formácie kuracieho prsníka. Jemne rolujte do rolky.
4
Nalejte jemne nasekanú slaninu. Dajte rolku na vrstvu slaniny a znova ju otočte, akoby obalila slaninu na rolke.
5
Rolu položte na plech. Vrch s olejom (orech), posypeme rozmarínom. Predhrejte rúru na 180 ° C a potom nastavte na 45 - 55 minút. Nechajte rolku vychladnúť a jemne nasekané, podávajte.