Nenkuk miska odkazuje na studené polievky. Čínska polievka - nenkuk, ktorej názov sa prekladá ako „studená polievka“.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - sušené morské riasy 50 g;
- - hovädzie mäso 200 g;
- - zelená cibuľa;
- - cesnak 2 zub;
- - olivový olej 1 polievková lyžica;
- - sójová omáčka 1 polievková lyžica;
- - korenie, soľ.
- Na doplňovanie paliva
- - voda 6 lyžičiek;
- - sójová omáčka 1 polievková lyžica;
- - ocot 4 lyžice;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Kapusta namočte do vody 2-3 hodiny. Potom, čo to napučí, nakrájajte na tenké prúžky a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, potom ochutíme 1 lyžicou sójovej omáčky.
2
Hovädzie mäso umyte a osušte papierovými utierkami. Potom to jemne nasekajte. Olúpte a nasekajte cesnak. Umyte zelenú cibuľu a jemne nasekajte. Hovädzie mäso zmiešame so sójovou omáčkou, olivovým olejom, cesnakom a zelenou cibuľkou. Soľ a korenie podľa chuti. Nechajte mäso uvariť pár hodín, potom ho smažte na marináde, až kým sa neuvarí. Chladí sa a kombinuje s morskými riasami.
3
Zmiešajte všetky prísady, aby ste sa obliekli. Do zmesi nalejte mäso a kapustu. Pred podávaním polievku polejte sladkou paprikou.