Pridanie ryže do šalátov vám umožní uvariť veľa originálnych pokrmov. Môže to byť šalát s vareným kuracím mäsom alebo morskými plodmi, hodný na ozdobu slávnostného stola.
Vyberte si recept
Receptový šalát s ryžou „Mimoriadna citlivosť“
Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce prísady: 500 g kurčaťa, 5 lyžíc. l. ryža, 6 kuracích vajec, 2 mrkvy, 200 g tvrdého syra, 250 g kyslej smotany alebo majonézy, 2 strúčiky cesnaku, soľ podľa chuti, čerstvá petržlenová vňať.
Kuracie prsia varte do slanej vriacej vody a nechajte vychladnúť. Ochladené prsia sa nakrájajú na malé kocky. Surová mrkva sa olúpa a otrie sa na hrubom strúhadle. Kuracie vajcia sa varia. Štyri vychladené vajíčka sa otrú a dve sa nechajú ozdobiť šalátom.
Ryža sa premyje vo viacerých vodách a nechá sa variť 15 až 20 minút. Hotová ryža sa zloží na sito, aby sa kvapalina úplne pohla. Lúpaný cesnak prechádza cez lis. Nasekané strúčiky cesnaku sa zmiešajú s kyslou smotanou.
Na dne šalátovej misy ležala časť kurčaťa. Potom naň dajte ryžu, kuracie vajcia, mrkvu. Každá vrstva je potiahnutá kyslou smotanou. Vrstvy opakujte, až pokým produkt nevyčerpá. Vrchol šalátu sa skladá z nastrúhaného syra, ktorý sa vymasti zvyškom kyslej smotany.
Žĺtky sú strúhané a sypané syrom. Kvetiny ľalie z údolia sú vyrezané z bielkovín a je zdobený šalát, ktorý bol predtým posypaný nasekanou petržlenovou vňaťou.