Moskva je nádherné, živé a drahé mesto. Miestni obyvatelia tu však nie sú jednoduchí, zvyknutí na všetko kvalitné a drahé. Je to pre nich - milovníkov luxusu a estetiky - najdrahšie metropolitné reštaurácie otvárajú dvere.
Vyberte si recept
Reštaurácia s barbarskými cenami
Hodnotenie najdrahších reštaurácií v Moskve sa aktualizuje takmer každý rok. Podľa najnovších údajov je najdrahšou reštauráciou v Moskve reštaurácia Varvara. K tomuto stanovisku sa pripojilo mnoho odborníkov a samotných návštevníkov. Reštaurácia úplne žije až do svojho názvu. Ceny v ňom sú skutočne barbarské. Takže priemerná kontrola je okolo 6 000 rubľov (bez alkoholu).
Jedálny lístok z najdrahšej reštaurácie v Moskve
"Barbari" - jedna z inštitúcií slávneho šéfkuchára a reštaurátora Anatoly Komma. Menu tejto reštaurácie je založené na tradičnej ruskej kuchyni. Miestni kuchári si dokázali uchovať podstatu skutočnej ruskej večere, ale zároveň zmenili jej tvar na nepoznanie.
To, čo návštevníkom ponúkajú, sa nazýva molekulárna kuchyňa. Je založený na receptoch, ktoré zahŕňajú stovky experimentov s najbežnejšími výrobkami. Len tu si môžu obyvatelia a hostia hlavného mesta objednať sladkosti z kuracej pečene, tekutého chleba Borodino, vypitvaného prášku a oveľa viac. Šéfkuchár tejto reštaurácie je zároveň hrdý na to, že všetky pokrmy sa pripravujú výlučne z produktov pestovaných v Rusku.
Návštevníci tu ponúkajú skôr uspokojenie skôr estetického než fyzického hladu. Jedlo v Barbaroch je celé gastronomické predstavenie. V tejto reštaurácii si nemôžete objednať žiadne samostatné jedlo, ponúkne sa tu už pripravená súprava. Spravidla obsahuje deväť variabilných jedál. Súbor „Ruské tradície“ teda zahŕňa knedle, palacinky, sleďa pod kožuchom. Identifikácia takýchto jednoduchých jedál je však takmer nemožná. Na dezert bude v reštaurácii ponúkaná originálna repa a zmrzlina z červenej repy s chrenom. Napriek jednoduchým prísadám je chuť týchto pokrmov jednoducho božská!
Interiér najdrahšej reštaurácie v Moskve
Interiér „barbarského“ začlenil všetky typické myšlienky ruských tradícií a histórie. Na stenách sú zavesené čipky Vologda a farebné koberce, farebné šatky ležia na stoloch, stoličky v reštaurácii sú ako stoličky na trón a misky sú maľované chochlomom. V interiéri dominuje červená, čierna, strieborná a biela. Jedlo barbarov sa hrá na klasickú hudbu. Prísne kabáty a biele rukavice čašníkov pridávajú do celkového okolia ešte viac prepracovania a prepracovanosti.