Leto je aktívnym obdobím pre rôzne zimné prípravy a konzervovanie. Obyvatelia leta sa hádajú s posteľami a v kuchyni. Bohatá úroda je radosťou a zároveň úlohou, kam umiestniť všetko a ako spravovať zozbierané ovocie v čase. Rýchle konzervovanie, ktoré si nevyžaduje dlhodobé náklady, sa stáva populárnym.
Vyberte si recept
S veľkým množstvom čerstvých uhoriek ich môžete začať nakladať. Svoje obľúbené solené uhorky môžete soliť bez účasti vody. Tento spôsob solenia môže významne ušetriť čas a vyžaduje minimum manipulácie.
Na solenie budete potrebovať čistý plastový sáčok. Pridáme umyté uhorky s koncami odrezanými na oboch stranách, zalejeme soľou v pomere 1 polievková lyžica. na 1 kg uhoriek. Vložili sme čerešňové listy, listy ríbezlí, listy alebo korene chrenu, niekoľko strúčikov cesnaku, dáždniky s kôprom. Sada korenín sa môže líšiť v závislosti od ich dostupnosti a preferencií vkusu. Potom zviazame vrece a obsah dôkladne premiešame. Potom uhorky vložte do chladničky. V noci sú dobre solené a ráno si už môžete vychutnať aromatické a chrumkavé solené uhorky. Bon chuť!