Pstruh, ktorý patrí do rodiny lososov, je vynikajúcou rybou na pečenie, vyprážanie v cestíčku a na varenie rybej polievky. Pstruh solený doma je skutočne chutný. Z tejto ryby sa v budúcnosti získa veľké občerstvenie a sendviče.
Vyberte si recept
Zmrazený pstruh nechajte prirodzene rozmraziť. Na to by ste v žiadnom prípade nemali používať mikrovlnnú rúru. Ak chcete pstruh morský, musíte najskôr ryby správne pripraviť.
Ako pripraviť pstruha na solenie
Ryby očistite a odtepte, odstráňte ich vnútorné časti. Odrežte hlavu, chvost a plutvy. Potom kostra umyte a nechajte ryby uschnúť na papierovej utierke. Teraz musíte pstruh rozrezať na kúsky rôznych veľkostí, so zameraním na váš vkus.