Existuje veľa receptov na pečený ružový losos. Pečie sa vo fólii, v rukáve a jednoducho na otvorenom ohni. Šťavnatejšie ryby sa získajú, ak sa pečú vo fólii v peci. Ale bude pikantnejšie, ak sa pečie na grile.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Ružový losos;
- majonézy;
- kôpor
- petržlen;
- soľ;
- korenie;
- špáradlá;
- fólie.
Návod na použitie
1
Vyčistite jatočné telo ružového lososa a vyprázdnite ho. Umyte studenou vodou, osušte papierovými utierkami. Urobte rezy po stranách rýb.
2
Trite ju hojne zvonku a zvnútra korením a soľou.
3
Chop greens jemne. Naplňte rybie brucho zeleňami a ochutte špáradlom.
4
Rozprestrite ryby majonézou.
5
Rozviňte fóliu a položte na ňu ryby. Zabaľte ho tak, aby šťava nikam neunikala.
6
Vložte ryby do predhriatej rúry na 30 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
7
Hotové ryby nakrájajte na malé porcie. Bon chuť!
Užitočné rady
Strúhaný syr sa môže posypať vrchom majonézy, aby sa vytvorila pikantná kôra.
Do zmesi bylín môžete pridať cesnak, ale to nie je pre každého.