Morské ryby obsahujú veľa užitočných látok a stopových prvkov, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie ľudského tela. Existuje veľa receptov na výrobu morských rýb, pečenie morských rýb je ideálne pre rodinnú večeru.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- morské ryby;
- zelenina;
- múky;
- pochutiny.
Návod na použitie
1
Vezmite 500 gramov slaných morských rýb, opláchnite ich a vyčistite. Odrežte ju pozdĺž chrbtice a nakrájajte ju na kúsky. Ponorte na niekoľko minút do soleného mlieka, potom prelejte múku alebo rozdrvenú strúhanku. Vložte kožu do naolejovanej panvice a vložte ju do rúry na desať minút.
2
Morský vlk, treska zapečená s cibuľou. Vezmite 750 gramov rýb, ošúpajte ich a nakrájajte na porcie, soľ, korenie, múku. Obidve cibule jemne nasekáme a jemne osmažíme v rastlinnom oleji. Dajte morské ryby do hlbokej panvice alebo na plech, posypte vyprážanou cibuľou, pridajte rastlinný olej a pridajte niekoľko polievkových lyžíc horúcej vody. Pečieme 20 minút, potom posypeme bylinkami.
3
Morské ryby pečené v mliečnej a vaječnej omáčke. Vezmite 600 gramov ošúpaných morských rýb a nakrájajte ich na porcie, osolte a nastrúhajte, nakrájajte na múku a smažte na panvici. Zmiešajte dve vajcia s 1, 5 šálky mlieka, soľou. Vložte ryby do vymasteného duseného mäsa a zmesi, nalejte strúhaným syrom a mletou strúhankou na rybu. Pečte desať minút v rúre.
4
Morské ryby pečené na pergamene. Vezmite 600 gramov olúpaných morských rýb a nakrájajte ich na porcie, vložte do misky, soľ, korenie a nakrájajte na tenkú vrstvu nakrájanej cibule. Vložte do chladničky na dve hodiny. Rozstrihnite pergamenový papier a namažte ho tenkou vrstvou masla. Každý kus rýb zabalte do pergamenu a položte na namazaný plech na pečenie. Pečieme ryby v rúre.
Venujte pozornosť
Sledujte čas a teplotu rúry, aby ryby nespálili.
Užitočné rady
Akákoľvek morská ryba je vhodná na pečenie, hlavná vec je, že je veľká.