Chokeberry je sklad vitamínov a minerálov. Má nezvyčajnú chuť a jeho užitočnosť je ťažké preháňať. A tiež z tejto krásnej bobule je veľmi ľahké vyrobiť vynikajúci kompot.
Vyberte si recept
Na 3 litre kompotu budete potrebovať:
- Približne 1/2 litra zrelých bobúľ arónie
- Približne 1/2 litra cukru
- Normálna voda - približne 2, 5 - 3 litre
- Plechovka a špeciálne železné veko, ako aj švový stroj
Varenie kompot:
1. Čerstvé a zrelé bobule Chokeberry sa musia umyť.
2. Premyté bobule bobuliek sa umiestnia do pripravenej nádoby.
3. Horúcu vodu dáme na vysoké teplo.
4. Bobule nalejte do pohára vriacou vodou, prikryte a nechajte stáť 5 alebo 6 minút.
5. Potom nalejte vodu späť do panvice, pridajte cukor, dobre premiešajte a znova privarte.
6. Nalejte vriace bobule čučoriedky sladkou vriacou vodou (voda by sa mala dostať až k hrdlu nádoby).
7. Nakrájané ovocie nakrájajte kovovým vekom a obal zabalte, aby vychladol (hore nohami).
Po vychladnutí nádoby do konca bude pripravený chutný a zdravý kompot z horského popola. Má krásnu farbu a koláčovú chuť, ktorá vás poteší v zime.