Takmer všetci sú „priatelia“ s mixérom. Ale tu je mixér, druh vylepšenej verzie mixéra, niektoré sú zmätené. Prvá vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že miešačka a mixér majú veľa spoločného. S ich pomocou môžete miešať koktaily, smotanu a biče. Hlavným rozdielom je však to, že mixér zmieša iba tekutinu a mixér môže tiež drviť tvrdý, dokonca aj ľad.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- mixér
- kapacita
Návod na použitie
1
Ak máte stacionárny mixér (džbánový mixér alebo sklenený mixér), potom si môžete pripraviť koktaily, pripraviť šťouchané zemiaky a omáčky, šľahačku a vajcia, namiešať tekuté a polotekuté cesto a praskať ľad.
Zahrnutý je iba jeden nôž, žiadne ďalšie prídavné zariadenia. Nie všetky modely majú dva nože (bežné a na ľad).
Na nádobe mixéra je výlevka, takže je vhodné naliať tekutiny. Nikdy však nenapĺňajte džbán až po okraj!
Stacionárny miešač pracuje zvlášť dobre s mäkkým ovocím. Použitie mixéra na krájanie cibule, papriky, bylín je nepríjemné - všetko sa nastrieka na steny.
2
Ak máte ručný mixér, t. dlhé „tyčinky“ s dvojlistými nožmi na dne, potom si musíte nádobu sami vyzdvihnúť, do ktorej sa takýto mixér najlepšie ponorí. Zariadenie sa musí vždy držať v rukách. Čím dlhšie to funguje, tým rovnomernejšie a jemnejšie brúsi.
Takýto mixér obsahuje malé množstvo výrobkov vrátane cibule, cesnaku, bylín, orechov a tiež mieša zemiakovú kašu a omáčky. Ručný mixér manipuluje s malými dávkami najlepšie zo všetkých, takže je nevyhnutný na prípravu detskej stravy.
Ručný mixér nedokáže pekne krájať zeleninu a ovocie - len ich „nasekajte“ a premieňajte na zmes.
3
Ak máte miešač s prídavnými dýzami (multifunkčné zariadenie, ako je „mixér-mixér“, „multiset“, „mini-kombajn“ atď.), Nezabudnite, že funguje na princípe ponorného mixéra, to znamená, že zariadenie potrebuje držte v rukách a čím dlhšie to funguje, tým menšia je zmes.
Miešač s prídavnými dýzami môže mať niekoľko otáčok. Prítomnosť rôznych kontajnerov umožňuje hygienickejšie spracovanie výrobkov.
V takomto mixéri fungujú ponorné mixéry, t.j. sekanie a miešanie zeleniny a ovocia, orechov a korenín, ako aj výroba zemiakovej kaše. Metla na šľahanie vám umožní pripraviť cesto, krémy a koktaily. Niektoré mixéry tohto typu môžu drviť ľad. Nemôže však vytlačiť šťavu ani vyrobiť mleté mäso.
Venujte pozornosť
Ak máte radi šťouchané polievky, koktaily, krémy, ale často nepečú koláče a koláče, pripravte si stacionárny mixér.
Ak pripravujete zmesi pre batoľatá, rovnako ako potrebujete drviť zeleninu, bylinky a syry, kúpte si ručný mixér.
Ak musíte drviť zeleninu a korenie, šľahať koktaily, pripraviť šťouchané polievky a omáčky, šľahačky a peny a pripraviť malé dávky zemiakovej kaše pre dieťa, potom je pre vás multibandový mixér.