Ako ozdobíte sušienkový koláč závisí od receptu. Ak sú koláče nasýtené rumovým sirupom alebo iným nápojom, potom zdobenie hornej roviny koláča môže byť minimálne. Ak je suchár suchý, potom na dekoráciu je lepšie použiť krém, krém alebo ovocie.
Vyberte si recept
Návod na použitie
Najbežnejším spôsobom zdobenia sušienok je použitie krému. Za týmto účelom zadajte potravinárske farbivo v kréme na báze oleja, dôkladne premiešajte a naplňte injekčné striekačky kučeravými dýzami. Jemne vytlačte krém z injekčných striekačiek a vytvorte vzor, ktorý zodpovedá prípadu. Okrem toho môžete tortu ozdobiť špeciálnymi jedlými korálkami, ktoré sa používajú pri varení. Ak je ovocie kombinované s chuťou smotany použitej ako vrstva medzi koláčmi, pridajte ich ako ozdobu. Môžu to byť jahody, čerešne alebo ríbezle. Bobule vyzerajú obzvlášť dobre na bielom kréme.
Veľmi účinným spôsobom, ako ozdobiť tortu, je použitie ovocia a želé. Rozpustite 5 gramov želatíny v 50 ml vody, pridajte vanilín, 2 polievkové lyžice cukru, všetko dôkladne premiešajte. Výsledná tekutina sa preoseje cez sitko, vytlačí sa do nej šťava z citróna, naleje sa 75 ml vody. Znovu zamiešajte. Na hornom pečive koláča s lepenkou oddeľte oblasť, ktorá bude naplnená želé. Vo vnútri tejto oblasti položte umytý a rezaný ovocný vzor. Nalejte zmes a chladte. Keď želé dobre zapadnú, opatrne odstráňte kartónovú formu a oblasť odkryte ozdobou krémom.
Ak je koláč dostatočne nasýtený sirupom, urobte vynikajúcu ozdobu strúhanou čokoládou. Použite na to dva druhy čokolády, napríklad bielu a čiernu. Roštová biela čokoláda, posypeme vrchným koláčom, vyplňte celý priestor. Vystrihnite papierový vzor, ktorý by mal zostať biely na hotovom torte. Môžu to byť kresby pri príležitosti oslavy - počet rokov, snubné prstene, srdce na Valentína. Na tortu položte prírezy. Nastrúhajte horkú čokoládu a posypte husto na koláč. Opatrne odstráňte výstrižky z papiera av prípade potreby vzor upravte manuálne. Po stranách koláča zakryte smotanou.
