Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre dva litre vody:
- - Bank Saira;
- - Zemiaky 2 - 3 ks;
- - Mrkva (stredná) 1 ks;
- - ryžové kolo 2 polievkové lyžice;
- - cibuľa (stredná) 1 ks;
- - Paradajková pasta 1 polievková lyžica (podľa chuti);
- - Zelení (podľa chuti);
- - Soľ, korenie.
Návod na použitie
1
Ryža dôkladne umyte, kým nie je priehľadná. Vždy sa obchádzam, pretože je to také dobré pre takúto rybiu polievku. Dali sme hrniec s vodou na silný oheň, nalejte tam našu umytú ryžu.
2
Kým voda vrie, pripravíme všetku potrebnú zeleninu. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Mrkva môže byť nastrúhaná alebo jemne nasekaná. Jemne nakrájajte cibuľu.
3
Akonáhle sa voda s ryžou povarí, dajte tam zemiaky a oheň zapálte na strednom stupni. Varte asi sedem až osem minút.
4
Vypečte mrkvu v rastlinnom oleji, po troch minútach pridajte cibuľu a opečte ďalšie dve až tri minúty. Ak je to potrebné, po vyprážaní cibule môžete pridať paradajkovú pastu a dusiť päť minút pod vekom. Pridávam paradajkovú pastu podľa mojej nálady.
5
Keď sú zemiaky pripravené, pridajte vyprážanú zeleninu do vývaru. Varte na miernom ohni jednu až dve minúty.
6
Otvorené konzervy. Mletú omáčku vidličkou priamo do pohára. Vložte polievku a nechajte ju niekoľko minút variť.
Mimochodom, saury nedajú rozdrviť, ale dať do celých kúskov, ako sa vám páči.
7
Soľ, korenie a podľa chuti pridajte zelené.
Venujte pozornosť
Z greeny je kôpr skvelý na polievku.
Užitočné rady
Ryža je vhodné obísť.
Neprepúšťajte soľ, pretože v konzervovaných potravinách je dostatok soli.