Pri každom sviatku priťahujú pozornosť hostí predovšetkým ovocné vázy. Bobuľové a ovocné ovocie dokonale osvieži, uhasí smäd. Môžu sa jesť samostatne ako dezert alebo ako predjedlo s alkoholickými nápojmi alebo s čajom. Stôl na ovocie vyžaduje dodržiavanie niektorých pravidiel poskytovania.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Pred podávaním ovocie umyte a osušte. Ponúknite hosťom ovocie v špeciálnych vázach alebo podávajte ovocie každému hosťovi osobitne na dezertnom tanieri. Nezabudnite tiež servírovať stôl pomocou papierových obrúskov a ovocných zariadení - malým nožom v tvare pera so špičatým koncom a vidličkou s dvoma zubami. Dajte ovocné misky osobitne na servírovací stôl alebo okamžite umiestnite vázy na gala stôl - budú vynikajúcou ozdobou dovolenky.
2
Rozdeľte grapefruit, kivi a mango na dve polovice. Reznú grapefruitovú dužinu pozdĺž okrajov odlupujte nožom. Tieto ovocie podávajte na dezertnej doske s plátkom a do misky nalejte zvlášť cukor alebo cukor s polevou.
3
Podávame slivky a marhule celé a čerešne a čerešne so stopkami na malom tanieri. Broskyne nakrájajte nožom pozdĺž drážok. Napravo od bobúľ položte koláč na semená. Olúpeme a nakrájame ananásy na plátky alebo kocky a podľa potreby naplníme sirupom. Podávame bobule v miske s dezertnou lyžičkou. Samostatne ponúkame kondenzované mlieko, smotanu, práškový cukor, zmrzlinu. Tiež slúžil ošúpané banány, krájané v kruhoch.
4
Meloun nakrájajte na polovicu pozdĺžne a potom na malé kúsky s hrúbkou asi 2 cm, zrná neodstraňujte a kusy vložte do misky. Meloun rozrežeme, semená odstránime lyžičkou, nakrájame na kúsky s hrúbkou 1, 5 cm a položíme tiež do hlbokej misky. Alebo šúpajte melón a melón a nakrájajte na kocky.
5
Ošúpajte jablká a hrušky, potom odstráňte jadro a nakrájajte ovocie na malé kúsky. Pomaranče nakrájajte na krúžky alebo šupky a nakrájajte na kocky. Pred podávaním mandarinky olúpajte a mandarínky. Hrozno oddeľte v malých zhlukoch tak, aby si hostia mohli pohodlne vyzdvihnúť ruky.